01. Descrizione
Tortino di limone con coulis di fragole e maca
Tortino di limone con coulis di fragole e maca
Bassa
La Polvere di Maca, grazie alla presenza di vitamine con proprietà antiossidanti (vitamina A, C ed E), del fosforo, dei flavonoidi, aiuta a ridurre il processo di invecchiamento delle cellule del nostro organismo.
Tortino di limone con coulis di fragole e maca
Tortino di limone con coulis di fragole e maca
Far sciogliere il burro. Mettere i soli tuorli in una ciotola assieme alla scorza dei limoni e sbattere con le fruste. Montare gli albumi con un pizzico di sale aggiungendo pian piano lo zucchero a velo e poi unire gli albumi con i tuorli.
A questo punto mettete la farina mescolando delicatamente ed infine il burro sciolto. Imburrare e infarinare i vasetti e dividervi il composto. Non riempite fino all’orlo ma al massimo a metà. Mettere in microonde a 500 Watt per 2-3 minuti o a 800 Watt per un minuto circa (il tempo dipende dalla dimensione del vasetto).
Servite accompagnato da una coulis di fragole facilissima da fare:
Lavate le fragole e tagliatele a pezzetti poi mettetele in un padellino assieme a 2 o 3 cucchiai di zucchero grezzo di canna e fate andare a fuoco vivace. Frullate il tutto ed aggiungetevi la Polvere di Maca.
La preparazione di questo dolcetto è così veloce e la sua cottura ancor di più che non si hanno più alibi per non prepararsi una tortina in casa…
© 2024 La mia vasocottura. Cooking Passion di Monia Amadori - Via Luigi Carlo Farini 339, 47522, Cesena
P.IVA 04568000402
Privacy Policy Cookie Policy